Mango-Ingwer-Lassi

Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Stein lösen und grob würfeln. Den Ingwer schälen und fein reiben.

Die Limette halbieren und den Saft auspressen.

Das Mangofruchtfleisch mit Ingwer, Limettensaft und Honig fein pürieren und in Gläser füllen.

Den Joghurt mit 500 ml kaltem Wasser verrühren und auf das Mangopüree gießen.

Quelle: Youtube

Rezept: Susann Kreihe | Foto: Ulli Hartmann

Zutaten für 4 Personen | fix fertig

  • 1 reife Mango
  • 10 g Ingwer
  • 1 Limette
  • 1–2 TL Honig
  • 500 g Naturjoghurt
  • 500 ml kaltes Wasser